Vincent Dancer . Chassagne-Montrachet
La Vigne Le Vin
Et autres considérations...
Mercredi 6 février 2008
Les vins du millésime 2006 sont maintenant en bouteilles. Enfermés pour de longues années pour certains, et, pour d'autres, des bouchons qui sauterons dans quelques
mois avec les premières châleurs du printemps...
Le vin dans la cuve au
moment de la séparation des lies et de la colle. Sans filtration, il sera embouteillé tel quel.
Quelques images du
bouchon prisent à travers la bouteille.
Le vin dans la cuve au
moment de la séparation des lies et de la colle. Sans filtration, il sera embouteillé tel quel.Quelques images du
bouchon prisent à travers la bouteille.
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