Vincent Dancer . Chassagne-Montrachet
La Vigne Le Vin
Et autres considérations...
Jeudi 25 octobre 2007
Du bon usage d'un Meursault Perrières 1999...
A l'heure du casse croûte, il faut trouver une bonne bouteille...
Entrer dans une cave par une porte comme celle ci (celle d'une église en fait...) serait extraordinaire;
Choisir et déboucher une bonne bouteille,
regarder le vin,
le faire tourner pour bien le sentir et....
profiter avec les amis du soleil d'automne en bonne compagnie !
par Vincent Dancer
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