Jeudi 25 octobre 2007

Du bon usage d'un Meursault Perrières 1999...

A l'heure du casse croûte,  il faut  trouver une bonne bouteille...

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Entrer dans une cave par une porte comme celle ci (celle d'une église en fait...) serait extraordinaire;

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Choisir et déboucher une bonne bouteille,

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regarder le vin,

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le faire tourner pour bien le sentir et....

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profiter avec les amis du soleil d'automne en bonne compagnie !
par Vincent Dancer
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Lundi 22 octobre 2007

Prenons de la hauteur.

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Juste  avant d'arriver à Saint-Romain


Vue de Saint-Romain des falaises avec en deuxième plan Auxey-Duresses
et en arrière plan Meursault.

Retour à Pommard dans les 1er cru "Pézerolles".

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Un mur éboulé par le temps non à côté du Château de Pommard.

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Les "Perrières" à Pommard en appellation village.
par Vincent Dancer
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Mardi 16 octobre 2007

Couleurs

En ce début d'automne, la côte d'or porte bien son nom.
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Quelques images prisent dans les Chevaliers Montrachet.
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P1020999.JPGLa ligne laissée par la sous-soleuse. On voit nettement le sol soulevé et décompacté.

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P1030005.JPGDans les contours du Meursault Perrières.
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Sur les hauteurs de Meursault, des vignes en terrasses.
par Vincent Dancer
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