Mercredi 28 mars 2007
Les premières fleurs commencent à sortir dans les rangs de vignes. A un terroir correspond souvent une couleur dominante.

Dans les Chevalier-Montrachet :

















































































































































Dans les Bourgognes Blancs à Meursault.
































Les bourgeons sont très sensibles en ce moment, le gel, les noctuelles peuvent ravager en un matin ou une nuit les futures pousses.

par Vincent Dancer publié dans : vincent-dancer
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Vendredi 16 mars 2007
Voici un bel exemple de travail du sol dans les  Chevalier-Montrachet d'un grand domaine de Meursault. Le travail au  cheval permet de moins tasser les sols.
par Vincent Dancer publié dans : vincent-dancer
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